대구 동대구역 시내 근처 맛집 - 심지(카츠,스프카레 맛집)

대구 동대구역 시내 근처 맛집 - 심지(카츠,스프카레 맛집)

안녕하세요. 지난 강정보 돌짜장 맛집에 이어서 오랜만에 대구 맛집 포스팅을 가지고 왔습니다. 이번 맛집은 요즘 핫한 골목 상권으로 떠오르고 있는 동대구역 앞 신천동에 위치한 일식전문점 카츠, 스프카레 맛집 심지입니다. 돌짜장 포스팅은 아래 링크를 참조해주세요

2022.04.06 - [일상 생활] - 대구 달서구 성서 다사 맛집 - 강정보 돌짜장

대구 달서구 성서 다사 맛집 - 강정보 돌짜장

---

심지

• 주소 : 대구광역시 동구 동부로32길 14
• 전화번호 : 070-8899-3214
• 영업일 : 매주 토요일 ~ 일요일 11:30 - 21:10
• 전용주차장X, 인근공용주차장O

 

가게 위치는 동대구역 앞 골목 상권에 위치하고 있으며 주변에 다양한 밥집, 카페들이 있습니다. 아무래도 동대구역 앞쪽은 차량이 많기 때문에 도보로 방문을 하는 것이 가장 편리하지만 차량을 가지고 오신다면 인근에 공용주차장이 있기 때문에 큰 불편함 없이 방문을 하실 수가 있습니다.

 

제가 방문한 시간대는 사람들이 가장 붐비는 시간 금요일 저녁 7시.. 동대구역 근처에 도착을 하였을 때 역시나 이미 많은 차량으로 주차를 하기가 힘든 상황,, 하지만 운이 좋게도 근처 유료주차장에 주차를 하고 방문을 하였습니다. 주차장에서 음식점까지 걸어서 1분이면 되기 때문에 매우 가까운 거리에 있습니다.

 

 

 

매장 입구입니다. 한눈에 보더라도 오픈한 지 얼마 안 된 신상 맛집으로 보이네요. 입구에 깨알같이 적혀 있는 영업시간

매장 인테리어는 바깥에서도 훤히 보이도록 화이트톤 통유리 ㄴ자 형태의 테이블 구조로 되어있습니다.

매장 안은 골목상권이기 때문에 테이블이 많지는 않고 2인 기준으로 하였을 때 5, 6 테이블 정도로 보였습니다. 평일 저녁 피크시간대라서 웨이팅을 하지 않을까 걱정되는 마음으로 급하게 달려왔는데 운이 좋게도 저희를 포함해서 2 테이블 밖에 없어서 여유롭게 착석을 할 수가 있었네요.

 

메뉴판

심지 메뉴판입니다. 메뉴는 심플하게 두 가지 종류로 카츠와 스프카레로 나누어져 있습니다. 평소 돈카츠를 먹으면 등심부위 보다는 부드러운 안심 부위를 더 선호하는 편이기는 하지만 심지에서는 특등심카츠가 메인메뉴로 되어 있기 때문에 대표메뉴를 먹어봐야겠죠? 특등심카츠와 비프스프카레를 하나씩 주문하였습니다.

 

특등심카츠 : 14,000
큐브 비프 스프카레 : 12,000

---

 

테이블 앞쪽에는 친절하게 음식 조리과정과 맛있게 먹는 방법이 친절하게 설명되어 있습니다. 정말 위와 같은 방법으로 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있는지 궁금하신 분들은 한번 따라 해 보시면 좋을 거 같네요.(저는 저만의 방법대로 먹은 건 안 비밀)

 

 

입맛대로 찍어 먹을 수 있는 소스로 카츠, 샐러드드레싱, 소금, 트러플 오일도 준비되어 있네요.

기본 밑반찬은 고추장아찌와 김치, 그리고 장국이 나옵니다. 세 가지 모두 기본이 충실한 아주 노멀한 맛입니다. 개인적으로 고추장아찌는 돈카츠와 함께 먹으니 아주 찰떡이었던 것 같네요. 추가 리필도 무한으로 가능

큐브 비프 스프 카레

비프 스프 카레가 나왔습니다. 예전 부산 해운대 포스팅에서 스프 카레 맛집 월광주택을 방문한 이후로 오랜만에 스프카레를 다시 먹게 되었습니다. 그 당시 스프카레를 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 이번에도 기대를 가지고 주문을 하게 되었는데 기대에 부응하듯 역시나 너무나 맛있는 스프카레.. 공깃밥과 함께 비벼먹어도 맛있고 부재료로 같이 들어간 소고기와 각종 야채들

2022.02.22 - [일상 생활] - 부산 해운대 맛집 추천 - 월광주택(스프카레,분짜)

부산 해운대 맛집 추천 - 월광주택(스프카레,분짜)

가지, 우엉, 단호박, 브로콜리, 버섯, 파프리카 등 여러 가지 재료들이 들어가 있습니다. 평소 채소를 즐겨하지 않는 저도 이런 식으로 조리하니 먹게 되더라고요.. 저는 개인적으로 단호박과 가지가 제 입맛에 잘 맞았고 비프도 질기지도 않고 적당히 부드러우면서 씹는 식감이 있어서 좋았습니다.

 

 

 

특등심카츠

특등심카츠입니다. 부위는 등심, 삼겹, 가브리살로 이루어져 있기 때문에 고소한 풍미와 적당한 지방이 섞여 있기 때문에 식감이 정말 부드러웠습니다. 자칫 잘못하면 퍽퍽하다고 느낄 수도 있는데 이러한 점을 잡아주니 물리지 않고 맛있게 먹을 수가 있었습니다.

 

두툼한 두께가 보이시나요? 일식 카츠의 묘미는 역시 두툼한 두께의 고기죠. 튀김옷도 눅눅하지 않고 바삭바삭한 식감이 살아 있어서 좋았습니다. 찍어먹는 소스도 여러가지라 입맛대로 먹을 수도 있고요~ 부담스럽지 않은 가격으로 배도 채우고 맛도 좋은 아주 만족스러운 한 끼였습니다.

---

대구 동대구역 신천동에 위치한 카츠, 스프커리 맛집 심지, 직원분들도 모두 친절하셨기 때문에 더 맛있게 식사를 하고 온 것 같습니다. 다음번 스프 카레가 또다시 생각이 날 때 재방문을 해야겠습니다. 그럼 이번 포스팅은 여기에서 마치도록 하겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.