대구 갈비 맛집[강추] - 고려할매왕갈비 돼지갈비 맛집 찐추천

대구 갈비 맛집[강추] - 고려할매왕갈비 돼지갈비 맛집 찐추천

 

 

안녕하세요 이번에 소개해드릴 내용은 바로 대구 돼지갈비 고려할매왕갈비입니다.

 

 

- 주소 및 영업시간

• 주소 : 대구 달서구 선원로 14길 16
• 전화 문의 : 053-582-5799 
• 영업시간 : 매일 12:00 ~ 22:00(코로나로 인해 유동적으로 운영)
• 주차장 : 가게 바로 앞 주차 가능(4~5대 가능)
• 화장실 : 남녀공용

 

 

대구 성서 와룡시장 안쪽에 위치하고 있으며 과거 맛집으로 방송에서 소개될 만큼 소문난 돼지갈비 맛집입니다.

예전에 돼지갈비가 먹고 싶을 때 자주 방문을 했었는데 최근에 돼지갈비가 생각이 나서

다시 한번 재 방문을 하게 되었습니다.  

 

가게입구

가게 입구 간판입니다. 간판만 보더라도 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는데요

과거 맛집으로 방송에 소개되었던데 현수막으로도 걸러져 있습니다.

평일날 저녁 7시쯤 방문을 하였고 운이 좋게 가게 앞에 바로 주차를 할 수가 있었습니다.(주말 시 사람이 많아 가게 앞 주차가 힘들 수도 있음)

 

 

 

가게 내부는 크지 않고 10개 정도의 테이블이 있습니다. 그중 입구에 두 테이블은 신발을 벗지 않아도 되는 자리고 나머지 안쪽 자리들은 모두 좌식 테이블이었습니다.

 

메뉴판

메뉴판을 보시면 아시겠지만 왕갈비 1인분 180g에 단돈 7,000원입니다.

아무래도 왕갈비의 원산지가 국내산이 아니다 보니 가격이 조금 저렴한 편이긴 하네요

하지만 가격이 저렴하다고 맛까지 저렴하다는 생각은 버리셔야 합니다.

제가 갈비를 먹으면 이 집을 찾아오는 이유는 바로 가격도 저렴하지만

우선 갈비맛이 수입산이라고 보기 어려울 만큼 퀄리티가 좋기 때문입니다. 

 

 

 

 

자리에 착석을 하고 바로 왕갈비 4인분을 주문하였습니다. (최소 주문 4인분부터 가능, 추가로는 1인분씩 추가 가능)

기본 상차림은 양파장 재래기 김치 콩나물 오징어무침 묵 등등 여러 가지 밑반찬이 제공이 되며 밑반찬의 맛 또한 기본이 충실한 맛이었습니다. 그리고 갈비는 초벌이 되어서 나오기 때문에 타지 않을 정도로 앞뒤로 조금만 구워주면 바로 먹을 수가 있었습니다. 그리고 숯을 이용하기 때문에 갈비 은은한 숯향이 배기기 때문에 갈비의 풍미를 더욱더 느낄 수가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

고려할매왕갈비 돼지갈비의 특징은 다른 갈비집 보다 단맛이 조금 약하기 때문에 평소 달달한 갈비를 선호하시는 분이라면 조금 싱겁게 느껴지실 수도 있습니다. 하지만 같이 제공되는 양파장, 그리고 특제 소스가 있기 때문에 함께 찍어 드시면 맛의 균형을 맞출 수가 있습니다. 저는 평소 많이 단것을 선호하지 않기 때문에 여기 갈비집을 선호하고 있습니다.

오히려 너무 달지 않기 때문에 빨리 물리지 않고 끝 맛까지 깔끔하게 먹을 수 있는 게 바로 이 가게만의 특징이 아닐까 싶네요. 

된장찌개도 파뿌리를 이용하여 육수를 냈기 때문에 맛의 깊이도 깊고 두부의 양도 부족하지 않게 충분했습니다.

 

 

4인분만 먹어도 충분할 거라고 생각했는데 먹다 보니 너무 맛있어서 추가로 2인분을 더 주문을 하고 말았습니다.

갈비 6인분 공깃밥 2개 된장찌개 1개 음료수 1개를 시켰는데 가격이 5만 원을 넘지가 않았네요.

맛+가성비 정말 최고였던 것 같습니다. 끝으로 사장님이 정말 친절하시기 때문에 불친절 서비스 이런 거는 걱정 절대 안 하셔도 될 것 같습니다. 

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이렇게 대구 달서구 와룡시장 안에 위치한 돼지갈비 맛집에 대해서 소개해드렸습니다.

요즘 돼지갈비 1인분에 최소 9천 원에서 만원인 곳이 대부분인데 그런 거에 비하면

여기 갈비집은 정말 혜자인 게 분명한 것 같습니다.

끝으로 돼지갈비를 좋아하신다면 꼭 한 번쯤은 방문해보시길 강력히 추천드립니다. 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.